EVENTI ESTATE 2026

Anteprima a Comacchio: domenica 23 agosto, ore 21.00

Programma a Ferrara
Con oltre 250 artisti di 19 nazionalità diverse, oltre 60 spettacoli ogni sera, talk, reading, laboratori e mostre!
Da Mercoledì 26 a Sabato 29 agosto:
•19.00 apertura del festival
•19.00 - 20.00 talk, laboratori, reading, mostre e spettacoli d'apertura buskers inside
•20.00 - 00.00 spettacoli buskers (in slot alternate di 1 ora l'una per non perdere nemmeno un artista!)
•Dalla mezzanotte Dopofestival nel Cortile del Castello Estense (ingresso gratuito)

Domenica 30 Agosto:
•16.00 apertura festival
•17.00 - 21.00 spettacoli buskers (in slot alternate di 1 ora l'una per non perdere nemmeno un artista!)

Biglietti: 12 euro
Open ticket 18 euro (biglietto a data aperta)
-Gratuito:
Bambini: tutti i nati dal 1/01/2013, se accompagnati da almeno un adulto provvisto di regolare biglietto o abbonamento.
-Persone con disabilità (per info contattare biglietti@ferrarabuskers.org)

Ridotto 9 euro riservato a :
- Accompagnatori di persone con disabilità
- Giovani nati entro il 31/12/2012 e fino ai 18 anni compiuti
- Over 65
- Partner convenzionati

Dal 7 al 13 agosto
Luna Park – Via Zappata
Aperto tutti i giorni dalle 16:00 alle 24:00.

Lunedì 10 agosto, Basilica Concattedrale di San Cassiano Ore 21:00 

Visita guidata gratuita "Alla scoperta di San Cassiano e della sua cattedrale".Ritrovo davanti alla basilica , sul sagrato "San Giovanni Paolo II". E' prevista un'attività specifica per i ragazzi. 

Martedì 11 agosto
Basilica Concattedrale di San Cassiano
Ore 21:00 – Accuratio et Expressivitas, concerto d'organo di Fabio Ciofini nell'ambito della rassegna Emilia Romagna Festival.

Mercoledì 12 agosto
Piazza XX Settembre
Dalle ore 18:00 - Apertura de La Plaza del Gusto, area street food con specialità provenienti da tutto il mondo, attiva anche il 13 agosto.
Ore 21:30 - Concerto degli Ophidia Band.
Ore 24:00 - Estrazione della Tombola dei commercianti con montepremi di € 2.500. L'intero ricavato sarà devoluto all'ASD Comacchiese 2015.

Piazzetta Trepponti
Ore 21:30 - Concerto delle Sister's & Friend.

Giovedì 13 agosto – Festa di San Cassiano

Stazione Foce – Valli di Comacchio
Ore 18:00 - Incontri Musicali alla Foce: "Purple, Starman e Freedom", a cura della Civica Scuola di Musica di Comacchio.

Piazza XX Settembre
Ore 18:00 - Apertura de La Plaza del Gusto, area street food con specialità provenienti da tutto il mondo.
Ore 18:00 - Basilica Concattedrale di San Cassiano Santa Messa solenne in onore del Santo Patrono con la tradizionale benedizione delle imbarcazioni tipiche comacchiesi che parteciperanno alla Regata Storica.
Ore 19:00 - Canale Navigabile – Partenza dal Circolo ANMI (Via dello Squero, 2) Regata Storica di San Cassiano con i tradizionali vulicepi, le caratteristiche imbarcazioni, lunghe otto metri e larghe 50 centimetri, create per navigare nelle valli di Comacchio. Al termine degustazione di frittura di valle a cura dell'Associazione APS Barche Storiche.

Piazza XX Settembre
Ore 21:30 – Concerto dei Supersoul.

Piazzetta Trepponti
Ore 21:30 – Quasi... Tale e Quale Show.

Piazza XX Settembre
Ore 23:30 – Estrazione della Tombola con montepremi di € 12.500 e della Lotteria con un’autovettura in premio. L’intero ricavato sarà devoluto all’ASD Comacchiese 2015.

A seguire, presso il Ponte San Pietro, il tradizionale spettacolo di fuochi pirotecnici illuminerà il cielo di Comacchio, concludendo i festeggiamenti dedicati al Santo Patrono.

ANTIPASTI DI LUMACA
Frittatina di lumaca su fonduta di formaggi e croccante di Grana
Lumache saltate in padella con pancetta, aceto balsamico avvolte in radicchio rosso
Lumache marinate con cipolla fresca di Tropea, pomodorini secchi, capperi e olive
Crocchette di lumache su vellutata di patate al profumo di pancetta
Sfiziosi crostini di lumache

PRIMI PIATTI DI LUMACA
Tortellini di lumaca fatti a mano saltati in padella con burro e salvia
Crespelle di lumaca delizia della sagra
Bigoli all’uovo al torchio con salsa alla Borgogna
Risotto al verde con sugo alla Borgogna
Bigoli all’uovo al torchio alla carbonara di lumaca
Tris di primi di lumaca (Crespelle, Tortellini e Bigoli alla Borgogna)
 

SECONDI PIATTI DI LUMACA
Capriccio dello Chef (n°10 lumache al sugo con pancetta leggermente piccante, cotte direttamente nella loro chiocciola, nessun processo di estrazione. Vanno degustate estraendole con l’apposito bastoncino e staccando il residuo finale)
Lumache allo spiedo su mazzolini di verdura e pancetta croccante
Lumache alla Casumarese
Lumache fritte con mix di verdure pastellate, salsa all’aglio e basilico
Lumache alla Borgogna (6 pezzi)
Lumache alla Borgogna (12 pezzi)
Tris di secondi di lumaca (Casumarese, Fritte, n. 6 Borgogne)
Burger di lumaca con pane classico, cheddar e salse
Lumache al tartufo e funghi su morbida polenta al profumo di alloro e rosmarino
Lumache stufate su crema di pecorino e lamelle di tartufo
Lumache lardellate croccanti su crema di porri
Lumaca nostrane in salsa di topinambur e spuma al basilico

PRIMI PIATTI
Tortellini di nostra produzione alla panna
Tortellini di nostra produzione con pancetta su crema di Grana
Cappellacci di zucca al ragù
Cappellacci di zucca burro e salvia
Cappellacci di zucca al tintorino di nostra produzione
Tagliatelle all’uovo al ragù della tradizione
Bigoli all’uovo al torchio al sugo di costine con costine
Tortelli verdi ricotta e spinaci al burro e salvia

SECONDI PIATTI
Cotoletta con salsa al limone
Costine di maiale laccate al miele in salsa barbecue
Tintorino di nostra produzione con purè di patate
Involtini croccanti di vitello, prosciutto cotto, taleggio e funghi porcini
Tintorino di nostra produzione con crema fritta

CONTORNI
Crema fritta, Patate fritte, Chips dell’osteria, Friggione, Insalata di finocchi, arancia, mela e granella di pistacchi, Insalata mista di stagione, Zucchine fritte

DESSERT
Zuppa inglese, Tartufini di lumaca al rum, Dolce salame, Gelato (crema, nocciola, cioccolata), Ciambella con zibibbo, Sorbetto al limone, Sorbetto al caffè

>Scopri i secondi piatti vegetariani, i primi e secondi piatti al tartufo, i secondi alla griglia o in padella nel ricchissimo menu, nel sito ufficiale

Spettacolo pirotecnico il 10 agosto

PIATTI DELLA SAGRA
Antipasti: Bruschetta alle lumache - Bruschetta con burrata e pomodori confit - Tortillas con lumache in salsa rosa e verdure

Primi: Tortelli della Sagra - Tagliatelle con lumache e funghi - Penne con lumache e gorgonzola - Tris alle lumache (tortelli, tagliatelle, penne) - Crespelle con lumache e funghi - Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna

Secondi: Lumache (alla Casumarese, fritte, alla Borgogna, alla messicana) - Tris di lumache (Casumarese, fritte, Borgogna) - Nido di patate con lumache ai pistacchi tostati - Spiedini di lumache e pancetta

PIATTI TRADIZIONALI

Primi: Cappellacci di zucca (al ragù, burro e salvia) - Tortellini (alla panna, al tartufo) - Rosette al tartufo - Penne al ragù

Secondi: Sformatino di zucchine con crema allo zafferano e rapa rossa - Scamorza affumicata alla piastra su letto di cruditè di funghi - Uova all'occhio di bue su letto di verdure croccanti al tartufo - Trippa alla Casumarese - Cotoletta alla milanese - Principessa al tartufo - Tagliata di controfiletto di manzo con rucola e scaglie di grana oppure con sale rosa dell'Himalaya e aromi

Contorni: Caponata di verdure - Purè - Patatine fritte
Dessert della casa e artigianali

N.B. Piatti novità fuori menù in alcune serate, da scoprire sulle nostre pagine social

Si accettano prenotazioni

La sagra si svolge anche in caso di maltempo - Domenica aperto solo a mezzogiorno - Anche da asporto - Nei festivi pranzo solo su prenotazione -
13 agosto serata a tema con menù fisso.
Nei week end musica

MENU'
Antipasti: Piadina e crescentina (di zucca, normale) - Tagliere di salumi e formaggi
Primi: Cappellacci (vari condimenti) - Tortellini della nonna (panna, tartufo) - Lasagne (alla bolognese, di zucca)
Secondi: Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico) - Cotoletta (con/senza tartufo) - Salama da sugo con purè - Bresaola con rucola, pomodorini e grana - Porchetta - Piatto vegetariano con tomino, miele, noci ecc...
Contorni: Patatine fritte - Friggione (pomodoro, cipolla) - Chips di zucca DE.CO - Verdure alla griglia
Dolci: Dolce salame - Zuppa inglese - Fiordilatte - Panna cotta della sagra - Torta di tagliatelle
Ampia scelta di vini in bottiglia.

E' gradita la prenotazione